白巧克力蘋果肉桂蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
白巧克力 ：120
青蘋果 ：1個
黃油 ：50
牛奶 ：100ml
低筋麪粉 ：1杯

輔料

肉桂粉 ：1勺
烘焙粉 ：1/3勺
白糖 ：1勺

具體步驟

1. 白巧克力和黃油隔水化開，入白糖，打至順滑。入打散的雞蛋液，一邊加一邊攪拌。加入牛奶，攪勻。

2. 將粉類慢慢加入液體中，攪至沒有顆粒。加入切丁的青蘋果。

3. 烤箱預熱190度，將模具墊上烘焙紙，倒入麪糊，烘烤45分鐘。20分鐘時換個方向。

烹飪技巧

我用的煤氣烤箱，電烤箱時間自動調整。這款蛋糕口感和布朗尼極相似。只是巧克力換成了白的，核桃換成了肉桂和蘋果丁。