大學宿舍自制簡易版香菇肉包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

饅頭自發粉，香菇，肉末 ：200

輔料

鹽，酒，葱花，蒜末，食用油 ：適量

具體步驟

1. 根據餡料，倒入適當的饅頭自發粉，加食用油再加温水調和，加鹽倒入少量牛奶（根據個人喜好），自發粉中已有酵母粉，比較方便初學者

2. 把面揉好

3. 保證濕度和温度（38度左右），等1～2個小時，等麪糰發到原來的兩三倍大小即可

4. 調製餡料，準備了三種餡料，其中香菇切末和蒜末葱花一起放入鍋中炒香，肉末加鹽和料酒醃製拌勻，將炒制好的香菇與肉末拌勻即可

5. 把發好的麪糰，拿出來揉幾下，將其中的空氣擠壓出去後，就可以切成一塊塊小面團，包包子啦