茶香雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：6個

輔料

茉莉綠茶 ：10
蜂蜜 ：1勺
生抽 ：10ml
黑胡椒 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將雞翅從後面劃上三刀，放入水中洗淨

2. 準備茉莉綠茶

3. 沖泡一壺，約350ml。茶香撲鼻。（有時間的朋友可以將雞翅放入冷卻的茶中浸泡）

4. 將鍋倒入油燒熱，放入一勺蜂蜜。待蜂蜜燒熱，放入瀝乾水的雞翅微煎，會有蜂蜜色。

5. 倒入茉莉綠茶加少許茶葉，倒入生抽、少許黑胡椒粉和鹽。大火燒開、小火微燉，直至收汁為止。

6. 出鍋盛盤，完成！

烹飪技巧

1、如果沒有茉莉綠茶、就泡綠茶或綠茶加茉莉花。2、一定要用生抽、不能用老抽，否則醬油味很重。3、如果有時間，可以將茶放涼，將雞翅放入其中浸泡半小時