雜菜炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：150
雞蛋 ：1個
雜糧飯 ：300
辣白菜 ：50
芹菜 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量
韓式辣醬 ：2勺

具體步驟

1. 香菜切末

2. 切葱花

3. 豬肝切丁

4. 雞蛋打散

5. 芹菜洗淨切丁

6. 辣白菜切塊

7. 鍋裏坐油，油熱後倒入雞蛋液，7成熟後，撈出備用

8. 從新起油鍋，爆香葱花，翻炒芹菜丁

9. 加入豬肝丁拌炒

10. 加入米飯，辣白菜和韓式辣醬拌炒

11. 加入雞蛋和食鹽拌炒即可，出鍋撒上香菜末

烹飪技巧

1.雞蛋先炒制7成熟撈出備用哦2.炒飯喜歡多放點葱花3.調味品只放了食鹽，因為豬肝和辣白菜都已經很有滋味了