家常紅糖糯米藕如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

新鮮蓮藕 ：一節
糯米 ：半碗
紅棗枸杞 ：適量

輔料

冰糖 ：一把
紅糖 ：半袋
玉米澱粉 ：少量

具體步驟

1. 糯米浸泡一小時以上，蓮藕洗淨去皮，頂端切去兩釐米左右

2. 用筷子把糯米灌入藕洞，壓實，用牙籤把切去的部分固定在頂端

3. 入鍋添水，一定要沒過藕，放入紅棗枸杞冰糖紅糖，大火煮開後轉小火煮至糖水粘稠，晾涼切片澆上糖水，泡一夜更入味~

4. 糖水不夠粘稠的話，可以放點玉米粉勾芡，或者摻點蜂蜜桂花糖之類的。。