美味的黃豆粒炒山藥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現在到了黃豆成熟的季節，黃豆可是做豆腐、豆漿的原料之一。黃豆也可以做菜，一般以燉湯比較多。但是今天我要做一道黃豆粒炒山藥，用煮熟的黃豆炒山藥，可能很多人沒有吃過這道菜。其實這道菜跟一般的炒山藥味道差不多，不行大家可以試一試。

主料

山藥 ：300
熟黃豆 ：30

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

新鮮山藥洗淨去皮

斜刀切成薄片

準備好煮熟的黃豆

起鍋熱油，加入花椒爆香

加入山藥快速翻炒

加適量的鹽，醬油翻炒，同時點少許水

加入黃豆粒翻炒均勻即可出鍋

盛入盤中即可食用！