美味的豆角蛋如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

豆角蛋是一道非常不錯的美食，這道美食無論是從製作方法上來説，還是從製作食材上來説，都是既簡單又特別容易買到的。從製作方法上來説，這道美食的步驟特別少，你一定一學就會。從製作食材上來説，這道美食用到的就是雞蛋和豆角，這兩種食材都特別常見。

主料

豆角 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽油 ：適量

具體步驟

豆角切碎，用鹽醃一下，打好雞蛋下點醋，這樣會鬆口

打好雞蛋下點醋，這樣會鬆口，燒熱炒鍋下豆角炒一下，不用下鹽，因為剛才醃的時候已經下了，炒好的豆角放進蛋液裏面

炒好的豆角放進蛋液裏面，炒鍋先熱一下，不要太熱，就可以煎了，一定要用小火才煎的好，剛開始就是太大火了，煎好後在鍋裏就用鏟弄成小塊

烹飪技巧

無