美味的豆角雞蛋炒餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家都知道常見的炒餅都是加入圓白菜絲和豆芽，這裏我想説也可以加入豆角，這樣會有一點豆角燜面的感覺。再拌上陳醋和老乾媽，嘖嘖嘖，不用小碗吃，來一盤！同時也可以添加肉，用了五花肉以後味道完全不同哦！這道美味的豆角雞蛋炒餅，快快來做吧。

主料

豆角 ：400
雞蛋 ：一個

輔料

食用油 ：適量

具體步驟

鍋內放油 把做好的餅放在裏邊烙熟切絲

豆角 洗淨切絲豬肉切絲加少許蛋液

水澱粉 抓勻鍋內放油 放入肉絲微變色 出鍋餘油炒剩餘蛋液盛出備用

鍋內放葱姜 煸香放入豆角，少許醬油放入餅絲炒菜料酒

放入炒好的雞蛋 和肉 小火 蓋蓋3-5分鐘調汁轉大火 將調好的汁倒入鍋中 翻炒 適時出鍋

烹飪技巧

1、加入雞蛋翻炒均勻即可。