百利甜酒奶凍如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：350
鮮奶油 ：150
百利甜酒Baileys ：20
糖 ：40
明膠片 ：5

輔料

具體步驟

1. 先來個材料大合照

2. 牛奶，甜酒，明膠片，糖加入小鍋中。靜置10分鐘，讓明膠變軟。

3. 明膠變軟後便可用文火加熱至糖和明膠片溶掉。甜酒的酒精成份會在加熱時揮發，所以吃此甜品不會醉的。

4. 糖和明膠溶解就關火，加入鮮奶油。裝入容器待涼雪2-3小時即可享用。

5. 看到嗎？很滑溜！

6. 在奶凍上加點baileys,再加入可可脆脆(早餐穀麥),增添了口感，提升了甜品的精緻度^_^

烹飪技巧

要用冷水浸軟明膠片