好吃的阿膠棗如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
陳皮 :適量
阿膠 :適量
主料
紅棗 :適量輔料
桂花 :適量陳皮 :適量
阿膠 :適量
具體步驟
1.首先要熬阿膠漿,取大約5克的優質阿膠砸成碎末,放入大瓷碗中加3勺水,再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒,放到蒸鍋中蒸3~4分鐘,待阿膠全部化開後,加入少量紅糖攪拌,直至紅糖全部溶化,再滴入幾滴酒,就可以了
2.接着把250克金絲小棗洗淨,用微波爐高火加熱2分鐘後,把小棗上下翻動,再放入微波爐中加熱1分鐘,然後把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌,使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿,這樣好吃方便的美容養顏阿膠棗就做好了,待涼後裝入塑料袋放入冰箱中,可隨吃隨取。
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