好吃的日式牛肉蓋飯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在我們家裏面，我接下來要介紹給大家的就是一道在我們家裏面家人都很喜歡的一道日式牛肉蓋飯的做法，就想着一定要把做法告訴大家，雖然不能做給大家吃，但教會大家做也是很好的嘛，我很少推薦東西給大家的，但遇到很好的東西的時候我也會義無反顧的推薦的。

主料

牛五花肉 切成1cm寬的條形 ：250g
洋葱 ：大的半個、小的1個
米飯 ：兩碗

輔料

醬油 ：湯勺4勺、約60ml
水 ：200ml
生薑 ：1片、約10g（切絲）
料理酒 ：50ml
味醂 ：50ml
砂糖 ：兩湯勺、約40ml

具體步驟

準備：牛五花肉（不要太過瘦肉的不香）洋葱小的一個或大的半個 生薑一片。

洋葱切條 生薑切絲。

開中火、鍋中加入水和所有調料，在依次放入生薑絲、洋葱條，中火煮。

煮到稍微沸騰的時候加入牛肉。

用筷子攪拌一下

等鍋中沸騰之後 改小火。

再小火煮20分鐘

等洋葱變軟再煮20分。

洋葱變色 湯汁變稠之後 蓋在白米飯上。

完成嘍！