美味的水菱角如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
熱水 :適量
我從小在廣東長大,對於廣東的美食也瞭解一二。廣東有很多特色菜,都是值得品嚐的。它是一道廣東廣州市西關的漢傳統小吃,屬於粵菜系的一種。雖然這個水菱角沒有真菱角那樣粉嫩可口,卻也香甜爽口,吃起來也別有一番風味。我從小就比較喜歡這個。
主料
粘米粉 :適量熱水 :適量
輔料
涼開水 :適量具體步驟
1.適量粘米粉加熱水和成麪糰,再加涼開水稀釋成麪糊,麪糊以能用筷子拉成菱角為成功。
2.煮開水,調中火,水不能太過滾起,開始拉菱角,菱角滾起後放入冷開水裏備用。
3.配料自己喜歡啥就放。
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