營養香菇炒甘藍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道香菇炒甘藍主要食材是香菇和甘藍，甘藍屬於大眾蔬菜，含有豐富的維生素和葉綠素，易吸收，營養豐富。香菇炒甘藍用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真正正的做一道健康美食！湯汁濃郁，入口醇香，清脆爽口，味道鮮美。

主料

甘藍 ：200
黃豆 ：30
香菇 ：60

輔料

蝦醬 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
菠菜 ：適量
鹽 ：少許
香菜 ：適量

具體步驟

1.菠菜香菜洗乾淨切碎備用。

2.黃豆提前泡一夜。

3.香菇洗淨後切片備用。

4.甘藍菜洗好切塊備用。

5.鍋裏倒入適量油燒熱，加入蒜片爆香。

6.加入香菇和黃豆，翻炒均勻。

7.加入適量鹽和蝦醬，翻炒均勻。

8.加入甘藍菜，炒至出水踏軟。

9.加入適量菠菜和香菜。

10.做好的一盤熱菜，鮮美可口！

烹飪技巧

無