美味咖喱白菜炒平菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白菜富含多種維生素和人體所需的微量元素，中醫認為白菜具有益胃生津、潤腸排毒的功效。同時，白菜的口感清脆爽口，在炎炎夏日也是一樣上好的解暑之品。咖喱傳自印度，以其獨特的口味贏得眾人的喜愛。咖喱白菜炒平菇，帶有獨特的異域風情的美味，不容錯過哦。

主料

白菜 ：500
平菇 ：300

輔料

鹽 ：2勺
老抽 ：1勺
咖喱粉 ：1勺

具體步驟

1.白菜冼淨，切片；

2.平菇冼淨，撕片，葱切段；

3.鍋中加油，炒香葱段；

4.下白菜炒；

5.下平菇炒；

6.加咖喱粉炒；

7.加鹽，老抽炒勻；

8.燉至白菜軟爛；

9.出鍋。

烹飪技巧

放些老抽，多燉一會，顏色好，白菜軟爛。