好吃的「手工美食」脆皮馬蹄糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :100
玉米油 :15
水 :適量
澱粉 :15
想要吃到健康營養的食物,看似容易,但是總是到外面吃的話真的知道食物真是乾淨健康的嗎,其實想要吃什麼的話自己可以做呀,就像是這道美味的脆皮馬蹄糕,既然那麼大染喜歡的話為什麼不自己學習一下製作方法呢,其實製作方法也很簡單的。
主料
糯米粉 :25低筋麪粉 :100
輔料
泡打粉 :3玉米油 :15
水 :適量
澱粉 :15
具體步驟
1.將糯米粉,澱粉,低粉,泡打粉拌勻,加入油和水拌勻。
2.拌成濃漿即可。
3.油燒熱,約180度。
4.馬蹄糕切成小方塊。
5.充分的沾上粉漿拌勻。
6.入油鍋以中火炸至金黃即可。
7.外層酥脆的點心就好了!
用中火炸至金黃即可。
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