美味的荷葉酥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

荷葉酥並不是食材裏用到荷葉，而是最後的成品形似荷葉而得名荷葉酥。荷葉酥入口香脆，甜味適中，還有非常提香的黑芝麻和白芝麻。因為這是一道需要油炸的點心，而外面的油炸食品總是讓人吃起來不放心，所以大家可以在家自制和荷葉酥。

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：1個
白砂糖 ：適量
食用菜油 ：適量

輔料

白芝麻或黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.首先將麪粉雞蛋芝麻放入盆裏，再加上適量的水一起攪拌

2.再將準備好的白芝麻適量加入

3.這時將麪粉、雞蛋、白砂糖和白芝麻一起和成一個面劑子，然後醒一醒。

4.醒好十分鐘後，再將面劑子擀成面片

5.擀的薄一些會更好??

6.將擀好的麪皮一層層摺疊

7.再將摺疊的麪皮適量切好

8.然後再按比例切好放入燒熱的菜油鍋裏炸，直到都浮起來便可盛起來。

9.又香又脆的荷葉酥就做好了??

10.第一次做哦！試了一下的確不錯??

烹飪技巧

面和好醒一醒比較好。