胡蘿蔔燒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛裏脊肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 牛肉切片，用澱粉、生抽、料酒拌勻，醃製入味。

2. 胡蘿蔔洗淨，切絲。

3. 鍋置火上，放油，燒熱，把胡蘿蔔絲放油鍋，大火爆炒至八成熟，盛出

4. 鍋裏再放油，燒熱至5成熱，放入牛肉，大火爆炒至牛肉變色。

5. 倒入胡蘿蔔絲一起翻炒，加入鹽、味精調味，炒勻即可。