風味日本拉麪如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

拉麪 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
火腿 ：適量
奶酪 ：適量

具體步驟

1. 把日本拉麪在滾燙的水裏過水，立刻放入涼水衝淨，去除麪粉味

2. 把胡蘿蔔切絲，火腿片現成的真空包裝的那種。

3. 起油鍋，少許油，放入胡蘿蔔絲加鹽翻炒至油的顏色變黃，那樣湯看起來很濃厚，顏色也好看，接着加入火腿片奶酪一起炒1分鐘放點料酒，加開水滾開，放入涼水浸着的面。

4. 一起都滾開了以後調味即可！