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關於自制經典老酸奶怎麼做好吃的餐飲百科

電飯煲自制【經典老酸奶】-經典老酸奶
  • 電飯煲自制【經典老酸奶】-經典老酸奶

  • “我本人以前不喝牛奶,酸奶也沒喝過,那時在超市看到酸奶,好像是光明的,就買了一條喝,(一條是5杯)一嘗酸奶的味道我能接受,從此後只喝光明的酸奶,其餘牌子喝不了。愛上自己做酸奶是12年的時候,看別人發美食帖子用電飯煲做酸奶,而且用的電飯煲和我家一樣的,菌粉用的是川秀家的菌粉,當時...
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自制老酸奶簡易新法怎麼做-自制老酸奶簡易新法的做法
  • 自制老酸奶簡易新法怎麼做-自制老酸奶簡易新法的做法

  • “很多人現在為了杜絕市售酸奶中明膠或者添加劑,會在家做酸奶。但是我們還是會將買來的酸奶加入大部分來製作,因為理論上酸奶加的越多,裏面的發酵菌種越多,酸奶成熟的就越快。但這樣反而違背了我們開始的初衷,喝上儘量無添加的酸奶。今天我介紹一個只用一小勺酸奶就可以製作一...
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老酸奶的做法 電飯煲——自制美味的老酸奶 老酸奶怎麼做
  • 老酸奶的做法 電飯煲——自制美味的老酸奶 老酸奶怎麼做

  • “很喜歡吃老酸奶,記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤着,但之前從網上爆出老酸奶有問題後,就常常在家搗鼓起自制的老酸奶,從第一個老北京奶酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老酸奶,不管是哪個方子做的都很有愛呀。。。”食材明細主料全脂牛奶(600ml)原味酸奶(200ml)奶...
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自制酸奶的做法 酸奶自制,好吃全家享 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 酸奶自制,好吃全家享 自制酸奶怎麼做

  • “夏日的炎熱抵不過一口美味的酸奶,閒暇之餘,自制一碗送入口中透徹心扉,安全健康而又美味方便。”食材明細主料純牛奶(1000ml)白糖(45g)輔料酸奶發酵劑(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備好做酸奶的食材,清潔乾淨後,依次倒入酸奶機內膽中;2、一定要攪...
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演繹經典味道圖解-一杯老酸奶
  • 演繹經典味道圖解-一杯老酸奶

  • 老酸奶,是用新鮮牛奶純天然發酵的一種美味的奶製品。高蛋白,營養價值高。最重要的是它可以搭配着燕麥,水果,麪包吃,適合各種飲食日常。老酸奶的花式搭配,每一個都驚豔你的味蕾。強烈推薦放入冰箱冷藏30分鐘再吃,風味更加獨特。主料牛奶:800g輔料淡奶油:200毫升細砂糖:100克酸奶菌種...
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自制老罐酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制老罐酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:4包益生菌:1包輔料白糖:適量具體步驟1.牛奶中加入益生菌拌勻;2.放入酸奶機中8小時;3.取出加入白糖至化;4.找個老罐子裝起來即可~哈哈。(我家的這個芝麻醬瓶子可沒少出力哈~妮真是會過啊~)烹飪技巧酸奶除了...
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嫩如豆腐----手工自制老酸奶-老酸奶
  • 嫩如豆腐----手工自制老酸奶-老酸奶

  • “話説,自從老酸奶風波之後,我就再也沒有去超市買過價格又貴又不划算的老酸奶了。想想現在賣的酸奶裏面大部分都含有凝膠劑或增稠劑,與其説是"老酸奶",還不如説是"酸奶凍"呢。可是對於喜愛酸奶的我,又想吃到無添加劑的健康酸奶該怎麼辦呢?於是毫不猶豫便敗了一個酸奶機,每天能吃到自...
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自制經典老酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制經典老酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信很多女孩子都和小編一樣,是酸奶的狂熱愛好者。因為酸奶不僅能夠給人們帶來所需的營養,在人們聚餐什麼的實惠吃多了可以來一瓶促進腸胃消化。在家也能做出好吃的電飯煲自制【經典老酸奶,用電飯鍋做出來的...
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自制老酸奶——簡單易學健康酸奶-老酸奶
  • 自制老酸奶——簡單易學健康酸奶-老酸奶

  • “現在什麼食品都好象有出問題,一直都很喜歡吃酸奶,想自已做,可酸奶機感覺也不可靠,好在有格子布發表了酸奶的做法,我改用了一下用具,效果也很好,和大家一起分想!!”食材明細主料牛奶(2盒)輔料酸奶(1盒)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、二盒純牛奶,一盒酸奶,...
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經典大桶奶茶的做法 經典大桶奶茶的製作方法 經典大桶奶茶怎麼做
  • 經典大桶奶茶的做法 經典大桶奶茶的製作方法 經典大桶奶茶怎麼做

  • “經典大桶奶茶,有20多年的歷史哦~喜歡的可以收藏哦”食材明細主料小優拼配港紅(50g)植脂末(300g)阿華田(25g)輔料96°熱水(1500ml)冰塊(450g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)經典大桶奶茶的做法步驟1、準備小優拼配港紅茶50g2、將小優拼配港紅倒入燜壺中,加入1500ml的96度的熱水...
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好喝的經典老酸奶如何做簡單又好吃
  • 好喝的經典老酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘制酸奶是家裏不能缺少的食物,因為孩子們的喜愛,更因為它的營養。新鮮的經典老酸奶是一款老少皆宜的飲品,天然無添加,對身體健康百利而無一害,有助於促進腸胃的蠕動,具有抗癌,美容養顏,鎮靜助眠的功效,同時對於兒童...
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烤箱版自制老酸奶怎麼做-烤箱版自制老酸奶的做法
  • 烤箱版自制老酸奶怎麼做-烤箱版自制老酸奶的做法

  • “我本人是不喝純牛奶的,那個味道實在咽不下去,但是我會用到牛奶做東西吃,和麪蒸饅頭烙餅,蛋糕麪包裏一般也會放牛奶,這樣營養也吃進去了,但是吧我喝酸奶,以前不會做酸奶,一直超市買着喝,我家那時可沒少喝酸奶,贈品都一大堆。後面開始學着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今為止我用電...
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自制老酸奶(麪包機版)-老酸奶
  • 自制老酸奶(麪包機版)-老酸奶

  • “鮮牛奶喝不完的時候,做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶,酸奶卻沒問題,自己做的酸奶不含添加劑,營養又健康”食材明細主料鮮牛奶(1000ml)酸奶(100ml)輔料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、準備1000ml鮮牛奶(沒有鮮牛奶可以用...
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自制老酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制老酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料純牛奶:1000ml輔料乳酸菌:1具體步驟1.準備奶和菌奶要純的2.把做酸奶的內膽和蓋子用開水燙好3.倒入一半牛奶4.加入菌粉5.再加入剩下的牛奶攪拌均勻6.蓋上蓋子等12個小時後切斷電源就可以吃了放入冰箱冷藏...
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自制老酸奶怎麼做-自制老酸奶的做法
  • 自制老酸奶怎麼做-自制老酸奶的做法

  • “微酸,微甜,原味老酸奶,凝結光滑細膩,加上自己喜歡的水果粒,美味水果老酸奶完美呈現😍”食材明細主料純牛奶(適量)輔料老酸奶菌粉(一袋)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、酸奶杯開水消毒。2、量杯先倒入一袋純牛奶,糖粉倒入,攪勻。3、老酸奶發酵菌粉倒入一...
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經典老式麪包怎麼做-經典老式麪包的做法
  • 經典老式麪包怎麼做-經典老式麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高粉(150克)白糖(48克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(35克)酵母頭高粉(150克)白糖(12克)酵母(3克)水(110克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)經典老式麪包的做法步驟1、把所有酵母頭所需材料放入麪包桶攪拌均勻併發酵2、發酵好的麪糰內部成蜂窩狀3、加入除黃油外的其它主麪糰材料和...
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「經典美食」自制椰奶如何做簡單又好吃
  • 「經典美食」自制椰奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰子:1個輔料水:適量具體步驟1.選新鮮椰子(或椰青)一個,用刀具鑿個窟窿2.把裏面的椰汁倒入碗內(這可是原汁椰汁呦)3.椰殼敲碎,取出裏面白色的椰肉4.椰肉放入榨汁機內桶裏5.倒入原汁椰汁(也可以倒入適量温開水),...
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自制酸奶的做法 自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “隨着天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛,尤其是自制酸奶,吃起來別有一番風味,而且自己掌控制作全過程,絕對無添加。”食材明細主料牛奶(2盒)輔料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、用開水把酸奶瓶燙一下(消毒),酸奶瓶燙完後放一旁備用,...
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經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做
  • 經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做

  • “自制酸奶是家裏不能缺少的食物,因為孩子們的喜愛,更因為它的營養。在製作酸奶的時候,我喜歡先把牛奶加熱到42度左右,為什麼呢?因為42度既能融化細砂糖,也能給酸奶益生菌一個良好的發酵温度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候,總是需要拿着一個温度計在那測量,生怕温度過高或者過低。...
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自制老酸奶-老酸奶
  • 自制老酸奶-老酸奶

  • 食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料酸奶發酵劑(1g)白糖(30g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、材料備好。2、酸奶機的保温杯清洗乾淨,並且消毒擦乾水分備用。3、把純牛奶倒進一個奶鍋中加入細砂糖,小火加熱至細砂糖融化關火。4、當牛奶涼到手心温度時,倒入...
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自制酸奶的做法 酸奶機自制酸奶 自制酸奶怎麼做
  • 自制酸奶的做法 酸奶機自制酸奶 自制酸奶怎麼做

  • “一直很喜歡喝酸奶。可總擔心這樣那樣的添加劑。週末抽空試了一下,比較成功哦…”食材明細主料純牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、將酸奶機裏的小瓶子清水洗淨(最好不用洗潔精之類的,因為發酵中...
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用麪包機做出的美味-----自制老酸奶-老酸奶
  • 用麪包機做出的美味-----自制老酸奶-老酸奶

  • “買麪包機時只想到用來揉麪,雖然也看到有一些其它的功能,但卻一直視若無睹。酸奶是大家都喜歡的美食,不僅美味,更重要的是它非常營養,有宜於健康。傳統意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現固態。隨着消費者對口感的要求越來越高,在普通酸奶的基礎上,人們添加了多一點的凝膠劑或增稠...
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自制老味酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制老味酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:1000ml輔料酸奶發酵劑:1具體步驟1.準備好食材2.先用一袋奶與發酵劑混合,充分攪拌後,加入完全的1000ml奶。3.放入烤箱的酸奶檔,45度,7個小時。4.做好的酸奶,凝固結塊就好了。5.作為下午茶或小吃零食,都是...
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夏天健康消暑佳品--自制老酸奶-老酸奶
  • 夏天健康消暑佳品--自制老酸奶-老酸奶

  • “關於上次我發表的酸奶蒸蛋糕,很多朋友詢問我酸奶具體的製作方法。現我提供如下:”食材明細主料牛奶(500ml)輔料乳酸菌(1包)配料冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、把水燒開,清洗乾淨的奶瓶放入到裏面繼續燒開,保温杯的話放裏面過過水即可2、...
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簡單經典老酸奶如何做簡單又好吃
  • 簡單經典老酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘經典老酸奶是任何人都不能拒絕美味。酸奶酸甜可口,含有豐富的益生菌,是十分健康的奶製品。同時酸奶在飯前可以開胃,在飯後可以促進消化,也可以作為早餐和飯後甜點,熱量低不容易長胖,是一款老少咸宜的零食,...
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