DIY饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：200

輔料

白砂糖 ：適量
枸杞 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.準備麪粉,加酵母,加適量糖下去

2.加適量的水下去用筷子攪拌成絮狀

3.和成光滑的麪糰，放在温暖處發酵

4.取出發酵好的麪糰，揉搓排氣

5.切成等大的面劑

6.取一份切好的面劑，揉成細長條

7.捲成如圖形狀

8.用筷子在中間位置夾一下

9.全部做好後,用枸杞在上面點綴下

10.做好的花樣饅頭再次發酵,之後放入蒸鍋蒸15分鐘

11.關火後燜幾分鍾取出饅頭即可

烹飪技巧

做好的饅頭要二次發酵，這樣蒸出的饅頭更軟。