家常菜黃瓜拌粉皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉皮 ：250
黃瓜 ：50

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
辣椒油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.所需原料，黃瓜，粉皮

2.粉皮切斷，（切的時候刀上抹點水比較好切）

3.黃瓜洗淨切絲

4.取一個碗，放入鹽，生抽，味精，糖，醋適量水，攪拌至糖，鹽，味精，化開備用

5.黃瓜絲放在粉皮上，碗中的調料一起倒入盤中，再放上辣椒油即可

烹飪技巧

切粉皮的時候有點粘刀，刀上抹點水就好切了