創意阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

阿膠糕作為我們常見的一種滋補品受到大家的歡迎和喜愛。然而市面上的阿膠價格比較昂貴，好的阿膠價格為一般人所難以接受。其實很多人不知道的是，我們在家自己便可以製作阿膠。而且，阿膠的製作過程並不是特別的複雜，製作阿膠的食材也都簡便易得，朋友們完全可以在家自己嘗試着製作哦。

主料

驢皮 ：適量
阿膠 ：適量

輔料

豆油 ：適量
黃酒 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

將阿膠隔着包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。（如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了）主要是為了泡軟

將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼後蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可