當前位置:味味甜 >

關於阿膠糕的製作方法的餐飲百科

簡單阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃
  • 簡單阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘阿膠糕是用黑芝麻,阿膠,核桃仁製作的糕點,很多人可能都吃過,營養豐富就不用説了,大家肯定都知道,最主要的是他還非常的香甜可口,很好吃。但是平時我們在超市購買的阿膠糕都比較貴,想要吃就要花很多錢,所以我們自己...
  • 6489
阿膠糕如何做簡單又好吃
  • 阿膠糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料阿膠:250輔料核桃仁:300黃酒:500ml冰糖:250具體步驟1.準備好材料。2.把阿膠塊用榔頭敲碎,放進砂鍋中,倒入500ml黃酒浸泡24小時。3.把核桃仁用中小火炒熟。4.浸泡24小時後的阿膠漸漸溶化。5.把炒熟的核桃仁、...
  • 32167
簡單的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃
  • 簡單的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時主料阿膠:500紅棗幹:50輔料黃酒:500芝麻:300核桃:200冰糖:250具體步驟買來的阿膠用擀麪棍敲碎,1:1加入黃酒放入有蓋容器中淨泡2、3天,讓阿膠軟化。把砂鍋放隔水加熱,木鏟不停往一個方向攪拌,讓阿膠遇熱融化後加入冰糖...
  • 10528
補血的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃
  • 補血的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料東阿阿膠:250輔料冰糖:適量黃酒:500毫升核桃仁:250熟黑芝麻:150熟去核紅棗片:200熟杞子:200具體步驟準備黃酒和阿膠,將阿膠浸泡於黃酒中,密封放置冰箱3-4天待軟化。準備材料,分別將核桃仁、黑芝麻炒熟,紅棗、杞...
  • 28944
家常阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃
  • 家常阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料紅棗:適量核桃:適量阿膠:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.清洗乾淨紅棗、桂圓肉、黑芝麻、枸杞並且晾乾,紅棗去核剪條,阿膠事先在藥店已經磨成粉末,冰糖搗碎.2.核桃仁入烤箱烤5到10分,温度160度左右.中間翻一下3....
  • 31559
零失敗的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃
  • 零失敗的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘阿膠是很好的營養品,可以補血止血,特別是女人,老人和小孩吃阿膠尤其好,長期服用阿膠,還可以使皮膚變得光潔滑潤,並且具有彈性。吃阿膠比較常見的是做成阿膠糕來吃了,既簡單而且食用又方便,今天教大家一款簡單,讓你...
  • 31323
創意阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃
  • 創意阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘阿膠糕作為我們常見的一種滋補品受到大家的歡迎和喜愛。然而市面上的阿膠價格比較昂貴,好的阿膠價格為一般人所難以接受。其實很多人不知道的是,我們在家自己便可以製作阿膠。而且,阿膠的製作過程並不是特別...
  • 9379
營養的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃
  • 營養的阿膠糕的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料阿膠:250紅棗:200核桃:250輔料冰糖:50芝麻:180枸杞:50黃酒:250具體步驟阿膠和多晶冰糖需要提前打粉,和田大棗需要用剪刀剪成幾半,否則太大,和田大棗和雲南核桃仁需要提前焙乾(不需要太乾,焙乾是為了提香)將事前打...
  • 4918
阿英家阿膠糕的做法 自制阿膠糕 阿英家阿膠糕怎麼做
  • 阿英家阿膠糕的做法 自制阿膠糕 阿英家阿膠糕怎麼做

  • “阿膠糕眾所周知,其營養價值與功能效果都是很全面的。這裏説説我,我是阿英,我對於阿膠糕是從小喜歡,自己嘗過也研究過大多數市面上的阿膠糕,但如何都不如我親手做的阿膠糕,質量放心,材料真實。不添加別的不利於健康的添加劑。”食材明細主料東阿阿膠(150g)紅棗(適量)枸杞(適量)核桃(適...
  • 19696
手工製作阿膠糕怎麼做-手工製作阿膠糕的做法
  • 手工製作阿膠糕怎麼做-手工製作阿膠糕的做法

  • “買了四年阿膠,今年開始親手製作阿膠糕,味道比買來的好吃多了,而且真材實料,吃的更放心。”食材明細主料阿膠(半斤)輔料核桃仁(半斤)黑芝麻(半斤)紅棗(300克)黃酒(一瓶)冰糖(200克)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工製作阿膠糕的做法步驟1、阿膠半斤。2、加黃酒烊化三天。3、芝麻...
  • 20720
阿膠糕的做法 阿膠糕製作過程 阿膠糕怎麼做
  • 阿膠糕的做法 阿膠糕製作過程 阿膠糕怎麼做

  • “已經好久沒有發帖子了,去年第一次摸索用蒸鍋隔水熬製的阿膠糕手忙腳亂的做成功了,今年第一次摸索用鍋熬製的阿膠糕很成功,很有成就感呵呵,想吃的就自己動手做吧,其實很簡單的。接着再作呵呵。”食材明細主料阿膠糕阿膠糕(250克)輔料黃酒(500克)黑芝麻(400克)核桃(250克)紅棗(250克)枸...
  • 14440
自制阿膠糕怎麼做-自制阿膠糕的做法
  • 自制阿膠糕怎麼做-自制阿膠糕的做法

  • “以前有空在家經常自己燉補品吃,現在忙了,女人不可以缺補品,阿膠糕就是最省心的,一次做好夠一兩個月吃,女人氣血不能缺、一缺出大事,臉色臘黃,長斑,毛孔粗大,女人一定要內調外養才行,魚膠燕窩太貴買不起的,這個是最好的選擇,女人不能懶,不能虧待了自己”食材明細主料阿膠(250G)輔料核...
  • 14020
阿膠糕的做法 阿膠糕的製作方法一看就懂 阿膠糕怎麼做
  • 阿膠糕的做法 阿膠糕的製作方法一看就懂 阿膠糕怎麼做

  • “配料:東阿阿膠250g自己吃的話就用東阿阿膠吧900元250克,覺得貴可以用福牌或者國膠堂(220元250克),同仁堂的代替。黃酒250ml,最好用清香型的。搗碎的冰糖250g,或者單晶冰糖炒熟或烤熟的核桃200g,紅棗150g,枸杞150g,炒熟或烤熟的黑芝麻200g;我比較懶直接買的東阿的配料包。1、阿膠打...
  • 15276
自制阿膠核桃糕-阿膠核桃糕
  • 自制阿膠核桃糕-阿膠核桃糕

  • “冬天到了,我畏寒的老問題又出現了,手腳老是冰涼的,打算整點阿膠糕嚐嚐,自己從沒做過,而且就買材料來看也沒便宜多少,圖個安心吧,何況還有DIY的樂趣呢!和老媽一起上陣,還好成功了!耶!”食材明細主料阿膠(250克)核桃仁(250克)黑芝麻(250克)黃酒(250克)輔料冰糖(250克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
  • 8207
自制阿膠糕的做法 自制阿膠糕,好吃的舌尖發麻~ 自制阿膠糕怎麼做
  • 自制阿膠糕的做法 自制阿膠糕,好吃的舌尖發麻~ 自制阿膠糕怎麼做

  • “阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。傳説古代楊貴妃皮膚非常光滑細嫩,是經常食用阿膠糕,阿膠糕是美容養顏的祕方之一,也一直以來是人們補氣...
  • 29146
自制阿膠糕的做法 如何熬製好吃營養的阿膠糕 自制阿膠糕怎麼做
  • 自制阿膠糕的做法 如何熬製好吃營養的阿膠糕 自制阿膠糕怎麼做

  • “阿膠糕,主要可以補氣血,對於月經不調效果也是很好的。”食材明細主料阿膠(125g)核桃仁(適量)黑芝麻(適量)輔料冰糖(50)黃酒(180ml)紅棗(適量)枸杞(20g)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、剝出核桃仁然後用鐵鍋炒香後備用2、將紅棗去核後剪成條狀備用3、黑芝麻洗...
  • 19328
阿膠糕的做法 自制【阿膠糕】 阿膠糕怎麼做
  • 阿膠糕的做法 自制【阿膠糕】 阿膠糕怎麼做

  • “阿膠唐代成為宮廷貢品,傳説楊貴妃常食阿膠,肌膚滋潤滑膩;《藥典》記載阿膠具有滋陰潤肺,補血止血,定痛安胎之作用。秋冬季節,尤其是女性容易手腳冰涼,怕冷等現象,阿膠滋補作用強是經典的養生食品,堅持食用頭髮烏黑有光澤,皮膚光滑有彈性;氣血雙補,能有效減少面部色斑與皺紋,延緩...
  • 24014
自制阿膠糕的做法 自制阿膠糕(純手工製作) 自制阿膠糕怎麼做
  • 自制阿膠糕的做法 自制阿膠糕(純手工製作) 自制阿膠糕怎麼做

  • 食材明細主料山東阿膠(500g)核桃仁(500g)黑芝麻(450g)大棗(250g)輔料黃酒(750ml)冰糖(240g)枸杞子(150g)桂圓肉(120g)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、黑芝麻:採用個大,色黑,飽滿,無雜質者為佳;使用潔淨袋包裝,不與其它有異味共同儲存以免污染2、核桃仁:選用核肉白色無...
  • 13598
自制手工阿膠糕的做法 翟媽媽自制手工阿膠糕 自制手工阿膠糕怎麼做
  • 自制手工阿膠糕的做法 翟媽媽自制手工阿膠糕 自制手工阿膠糕怎麼做

  • “祖傳的治女人那方面的毛病,還能補血養氣,心煩不眠,貧血等想知道怎麼做可以留言,歡迎來諮詢”食材明細主料阿膠(500g)紅棗(500g)紹興黃酒(500g)枸杞(40g)輔料黑芝麻(500g)核桃仁(500g)多晶老冰糖(250g)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制手工阿膠糕的做法步驟1、準備好如上材料2、起小...
  • 18726
我來告訴你!-阿膠糕的製作方法
  • 我來告訴你!-阿膠糕的製作方法

  • 在這個注重養生的時代,女性最為嚴重,有些可能是唬人的但有些也是古代流傳下來的,比方説阿膠,其有美容養顏的功效,深受女性同胞的喜愛,而且阿膠食用的方法也很多,其中阿膠糕最為常見,食用比較方便,還可以較長時間的保存,所以是大眾的優選。一、阿膠的功能1、阿膠具有促進細胞再生,促...
  • 11468
DIY熬製阿膠糕的做法 阿膠功效知多少 DIY熬製阿膠糕 阿膠最經典的吃法 DIY熬製阿膠糕怎麼做
阿膠糕的製作方法是什麼
  • 阿膠糕的製作方法是什麼

  • 用黃酒把阿膠浸泡至大約72小時。然後把阿膠從器皿裏撈出放入鍋裏小火慢煮。加入冰糖紅棗等其他一些輔料。然後利用阿膠去粘住這些輔料。攪拌均勻之後將它放到阿膠的模具盒裏,自然冷卻一個晚上即可。...
  • 11887
自制阿膠糕-阿膠糕
  • 自制阿膠糕-阿膠糕

  • 食材明細主料阿膠(500克)紅棗(613克(去核))炒熟黑芝麻(350克)核桃仁(390克)老冰糖(450克)輔料黃酒(500毫升)玉米油(一點)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、買回的阿膠在藥店打成粉(或者自己打碎,越碎越好)放入大點的不鏽鋼盆中倒入黃酒用保鮮膜密封泡軟泡透,時間至...
  • 5483
吃出如花容顏 阿膠糕怎麼做-阿膠糕的做法 阿膠糕——傳統熬製方法
  • 吃出如花容顏 阿膠糕怎麼做-阿膠糕的做法 阿膠糕——傳統熬製方法

  • “千古名藥阿膠發源於東阿,古屬東昌府(今聊城)治下,那裏正是玉食的家鄉山東聊城。聊城古稱東昌府,依靠大運河富甲天下。阿膠最早記載於漢朝《神農本草經》,距今2500多年曆史,神農氏、張仲景、李時珍醫學大家均認為是滋補佳品。曹植曾為東阿王,常食阿膠感念而作《飛龍篇》:“授我鮮...
  • 21186
阿膠糕 固元膏(純手工製作)怎麼做-阿膠糕 固元膏(純手工製作)的做法
  • 阿膠糕 固元膏(純手工製作)怎麼做-阿膠糕 固元膏(純手工製作)的做法

  • “食療價值:補氣補血、滋陰養顏、調經止痛、烏髮黑髮、改善睡眠、滋陽養腎、延緩衰老等。膏膏介紹:固元膏也叫阿膠核桃膏,是具有悠久傳統的補血養顏佳品。固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顏之功效。長年吃固元膏的女性...
  • 11197
專題