自制法蘭西多士如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

吐司片 ：10片
火腿腸 ：5片
奶酪片 ：5片

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.將所需材料準備好

2.火腿腸切好片備用

3.雞蛋打入比較大的平碟中，放入少許鹽打散備用

4.取一片吐司擺放好

5.將火腿片擺在上面

6.再放上一片奶酪片

7.蓋上另一片土司，稍將四邊修整一下

8.將土司夾放入蛋液裏，兩面都沾上蛋液.

9.電餅鐺加熱，底部和蓋子都刷上油.將沾好蛋液的土司夾擺放在煎餅鐺裏

10.蓋上蓋子，煎至蛋液凝固即可.

11.裝盤上桌，美味的早餐就是它啦。

烹飪技巧

火腿稍微切薄一點，不然夾起來吐司片容易移動。沾蛋液的時候，不妨讓土司夾在蛋液中稍微停留下，讓土司吸收更多的蛋液，吃起來蛋香味更濃。土司夾擺放在鍋裏的時候，中間稍微多留點空間，以免蛋液相互融合，影響美觀，我是一個個單獨煎的。