簡單的黑加侖酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：210
雞蛋 ：1個
黃油 ：100
黑加侖子幹 ：60

輔料

細砂糖 ：75
小蘇打 ：2
鹽 ：1小撮
泡打粉 ：3

具體步驟

1.準備材料

2.黑加侖幹用朗姆酒泡着備用

3.將黃油，糖，三分之二的全蛋液混合，留下三分之一的全蛋液備用。篩入粉類

4.加入黑加侖幹，拌成麪糰

5.分成等分量

6.將麪糰壓成餅狀，放入烤盤中，刷上全蛋液【也可不刷

7.預熱烤箱，中層，170度上下火烤20分鐘左右

烹飪技巧

1.還有一個方法是先講麪糰做好，壓成餅狀，再按入黑加侖幹2.按成餅狀後鬆弛一會，形狀會更理想