上湯秧草如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

秧草 ：500
皮蛋 ：2個

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許
色拉油 ：少許

具體步驟

1. 秧草清洗乾淨，瀝乾水分。

2. 皮蛋剝殼，洗淨

3. 皮蛋切成丁

4. 鍋內放水煮開，放入秧草，略燙下，盛出備用。

5. 鍋內放入高湯或水，放入鹽，雞精，油，皮蛋丁，煮開。

6. 放入秧草，略炒。

7. 裝盤即可。