美味的菜秧肉圓湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

菜秧肉圓湯是一道美味的家常湯食，簡單易做，廚房小白也可以學着去做，很好上手，這道菜葷素搭配，營養均衡，放入適量的菜秧不會顯得那麼單調，而且營養，朋友們趕緊學着做起來吧，在家人和朋友們面前露一手吧，讓它成為你家飯桌上的佳餚吧

主料

菜秧 ：4兩
肉糜 ：2兩

輔料

鹽 ：少許
雞蛋 ：1個
葱 ：2根
姜 ：少許
色拉油 ：少許

具體步驟

1.肉糜順同一方向攪拌至不鬆散，加入雞蛋、鹽、葱薑末，繼續攪拌上勁，備用

2.鍋里加水燒開，用小勺挖肉末做成小肉丸入鍋，燒至肉圓成熟浮起

3.加入洗好的菜秧，加鹽調味，淋幾滴色拉油，起鍋即可