自制小蜜蜂壽司如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

小蜜蜂壽司是壽司中的一種，壽司起源於日本，雖然我們對日本有很多的不滿，但是不可否認，日本壽司很好吃，是一道不可多得的美食。在家閒暇之餘，可以自己動手來做，雖然做的可能沒有外面賣的好吃，但是至少乾淨啊，吃的放心呀，你們説是不是。

主料

冷米飯 ：200

輔料

雞蛋 ：2個

具體步驟

準備好食材。

雞蛋冷水入鍋煮熟

煮好的雞蛋晾涼剝殼後取出蛋黃

蛋黃用勺子碾碎。

米飯加入適量壽司醋攪拌均勻。

取出150g和蛋黃拌在一起。

將第一張海苔切成兩半，4:6的比例

將蛋黃米飯取出100g用勺子呈圓條形堆在稍大的海苔一端。

從一端用手卷起。

.接着用壽司簾用力卷緊。

再取小半的海苔以中間為中心線將剩餘的蛋黃米飯堆在海苔上左右兩條。

將兩邊分別包住。

包好後向下對摺呈W狀。

再取一張完整海苔中間鋪上一層白米飯，將圓形的蛋黃米飯卷放在上面。

將對摺的蛋黃米飯反過來呈M狀放在圓形蛋黃米飯上，在M中間的凹下去的地方填上白米飯。

提起最外層的海苔整個捲住。

用壽司簾卷緊。

將刀粘少許水把壽司切成薄厚均勻的片