香美燒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

燒豬肝是一道非常好吃的家常菜，這道美食中的食材簡單，很容易學會。這道美食中的豬肝加入了洋葱和胡蘿蔔，使這道菜擁有了較高的營養價值，豬肝雖然含有較高的膽固醇，但是它可以彌補人們所缺的脂類物質。這道美食加入燈籠椒使整道菜充滿了美感又增加了口感。

主料

豬幹 ：200
燈籠椒 ：一小個
洋葱 ：半個
胡蘿蔔 ：半根

輔料

鹽 ：少許
黃酒 ：少許
油 ：適量
白糖 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

1.豬肝洗淨 切薄片加白糖 黃酒 醬油攪拌均勻入味一刻鐘 再把蔬菜處理成這樣

2.熱鍋涼油倒入洋葱 胡蘿蔔 燈籠椒翻炒再加點鹽

3.炒至七八成熟倒入豬肝繼續翻炒

4.炒熟豬肝即可出鍋

5.出鍋前也可以加點椒鹽