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枸杞紅糖包如何做簡單又好吃

枸杞紅糖包如何做簡單又好吃

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

包子中國的傳統食物,把枸杞和紅糖作為餡料説我孤陋寡聞,還真不多見,不過枸杞紅糖本身就是保健食譜的常客,外面包上面皮上鍋蒸制,紅糖融化麪皮香甜,並且紅糖和枸杞裏散發着幽幽麥香,小時候的味道又回來了。

主料

麪粉 :500g

輔料

枸杞子 :適量
酵母 :5g
紅糖 :適量

具體步驟

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.姜酵母水溶後直接和麪,蓋好醒40分鐘。

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發的很好。

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.做成小面劑子。

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.枸杞子,紅糖。

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.枸杞子洗乾淨,紅糖盛出。

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.像包包子一樣每個面劑子擀皮包如紅糖和枸杞。每個裏面十幾粒枸杞,紅糖一湯勺。

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.涼水下鍋,開鍋後蒸12分鐘即可。

枸杞紅糖包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.好了。

烹飪技巧

平常只包紅糖包的時候,紅糖裏面要加少許麪粉,這裏就不要加了,紅糖化成汁正好泡了枸杞,枸杞吸收了紅糖汁就變得非常柔軟,香甜。

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