家常的肉卷炒杏包菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉卷炒杏包菇是一道非常美味簡單的家常菜，製作簡單，食材也簡單，營養均衡，杏鮑菇含有很多維生素，促進腸胃蠕動，非常好消化，吃起來非常鮮美，肉卷非常香葷素搭配，營養合理，看起來就非常有食慾，是一道健康美食，加一點辣椒會更好吃哦，非常下飯。

主料

肉卷 ：一根
杏包菇 ：兩根

輔料

辣椒 ：一個
油 ：適量
生抽 ：10
鹽 ：5

具體步驟

1.各種食材。

2.杏包菇洗淨切兩半手撕成條。

3.肉卷切小條，辣椒切圈。

4.炒鍋燒熱下油炒肉卷，炒香出鍋備用。

5.用炒肉卷的油繼續煸炒杏包菇，炒幹水分，有點焦黃出鍋備用。

6.辣椒下油炒香。

7.把肉卷和杏包菇再次倒入炒鍋，大火炒均下鹽和生抽調味。

8.成品

烹飪技巧

1杏包菇要煸炒到無水份，有點焦黃。2全程用大火煸炒。