五花肉炒線椒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：500
線椒 ：300

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.把材料類洗淨切好備用

2.倒入切好的豬肉翻炒，加入大蒜，生抽

3.倒入線椒，翻炒，倒入鹽巴雞精翻炒入味，出鍋，盛盤

烹飪技巧

五花肉最好用一層肥一層瘦的那種這樣也不會太油膩，在炒五花肉的時候要文火慢慢的翻炒不然會焦掉。這道菜最好的味道來自微微的辣椒味，不可少辣椒哦如果不喜歡辣椒就少放一些辣椒。