特色芹菜汁面棋如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
麪粉 :600
澱粉 :20
食鹽 :6
特色芹菜汁面棋是一道很有特色的菜,做起來稍微麻煩一點,不過它的味道會讓你念念不忘,吃了還想吃。這道菜以芹菜為主要原料,如果對這道菜感興趣的朋友,不妨按照下面的步驟試着做一下,你就能做出來有自己風格的特色芹菜汁面棋了。
主料
芹菜 :400麪粉 :600
輔料
酵母 :4澱粉 :20
食鹽 :6
1.芹菜洗淨後切段
2.將芹菜放入料理機中榨汁
3.做好的芹菜汁倒入碗中,然後隔水加熱至温熱
4.取一盆,加入酵母粉,加入芹菜汁攪拌均勻
5.加入麪粉,鹽和成較硬的麪糰
6.和好的麪糰放入保鮮袋中醒40分鐘
7.醒好的麪糰分割成小份兒,擀成薄皮
8.每層中間摸適量的澱粉,摺疊再摺疊!
9.依次切成條
10.再橫過來切小碎
11.至太陽下曬乾,然後裝入保鮮袋隨時煮熟食用即可!
1、這是發麪的,所以寶貝吃起來易消化哦!2、澱粉起隔離的作用,不可缺少哦!
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