家常什錦蔬菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘

主料

娃娃菜 ：半顆
雞蛋 ：2顆
胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量
木耳 ：適量

輔料

具體步驟

1. 木耳, 香菇提前泡好^^切小備用~

2. 娃娃菜洗乾淨, 撕碎泡上個半小時~主要是泡掉農藥什麼得~

3. 把娃娃菜加水煮開再加入香菇, 木耳, 胡蘿蔔^^這時順便煎雞蛋咯~

4. 炒好的雞蛋一塊倒進煮上個2,3分鐘(娃娃菜軟爛即可)^^

5. 起鍋前加鹽, 香油調味???OK啦^^

烹飪技巧

一般做湯都是打蛋花兒~而我這個蔬菜什錦湯是先炒得雞蛋餅再一起加入湯裏煮的~