排骨燜飯（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：500
胡蘿蔔 ：3根
幹香菇 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜瓣 ：適量

具體步驟

1.香菇提前泡發

2.排骨洗乾淨入開水鍋燙下去血水，然後用鹽，生抽，雞粉醃製半小時

3.胡蘿蔔切丁

4.香菇切絲

5.鍋裏放油下蒜瓣和香菇爆香

6.再放入排骨小火煎至兩面金黃

7.加入胡蘿蔔丁，再放入耗油翻炒均勻（味道要比平時炒菜重點，不然飯沒味哦）

8.淘米（水量比平時煮飯稍少一點，飯不會太軟）

9.把炒好的料一起家到鍋裏，拌勻！按煮飯鍵， 等飯煮好自動跳起再按一次確保熟透！哈哈！等待你的將是一鍋香噴噴的飯哦！

10.開鍋！一陣香味撲鼻而來！其實煮的時候就很香了，但開鍋了更香

11.色香味俱全啊

烹飪技巧

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上葱，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。