美味的鹽煮小龍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

最近有到了小龍蝦氾濫季節，街邊買小龍蝦的商販也逐漸多了起來。下班與同事在路邊的大排檔點了一份爆炒小龍蝦在配上啤酒簡直太舒服了，小龍蝦的每一塊肉都在脣齒間留香，讓人回味無窮，回家之後好朋友就從市場買了一斤小龍蝦説要給我來個鹽煮小龍蝦接下來就一起來做做吧。

主料

小龍蝦 ：8只

輔料

蒜子碎 ：3一8g
白糖 ：1一3g
食用鹽 ：1000
生抽 ：3一8g
豉油 ：3一8g

具體步驟

1.鍋熱後放入鹽炒3分鐘

2.放入小龍蝦並用鍋邊鹽蓋住。

3.大火煮五分鐘後翻面煮五分鐘大火後轉小火七分鐘。

4.碗內放入白糖、蒜子碎、生抽、豉油。即可品嚐。

烹飪技巧

1、記得吃之前要把小龍蝦身上的鹽水抖下來再吃。