自制真果粒草莓醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白砂糖 :120
草莓味QQ糖 :10粒
主料
新鮮草莓 :400輔料
麥芽糖 :1大匙白砂糖 :120
草莓味QQ糖 :10粒
1.草莓切去尾部連蒂,鹽水中浸泡10分鐘,沖洗2-3遍控幹水分
2.每顆草莓大概切成2-3圈,橫切熬出來的真果粒比較好看哦
3.草莓倒在鍋中,平鋪,均勻撒上白砂糖,稍微加熱後關火
4.翻拌均勻,醃漬約30分鐘,此時草莓的大部分水份都跑出來了。
5.大火煮至沸騰,轉小火,熬15分鐘,中途用鏟子稍壓草莓,把草莓汁壓出來,(不用太用力,才能保全果粒哦。)加QQ糖,熬多5分鐘即可。
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