家常北極貝象拔蚌燉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

北極貝 ：適量
象拔蚌 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

春筍 ：適量
生薑 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
水 ：適量
色拉油 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋兩個，放姜沫，葱沫，雞精，鹽，糖，料酒，色拉油，攪拌均勻！

2. 北極貝，象拔蚌切丁。春筍切片！備用.

3. 北極貝，象拔蚌，春筍，倒入碗裏，加適量温水，充分攪拌。放入蒸鍋，蒸10-15分鐘即可。

4. 15分鐘蒸熟後，加適量生抽，香油，就OK了！