紅紅火火炒蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：400
姜 ：5
小葱 ：少許

輔料

李錦記豆瓣醬 ：15
料酒 ：5ml
澱粉 ：5
白胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 蝦仁里加入澱粉，白胡椒粉，料酒抓勻稍醃。

2. 熱鍋上油，油熱後放入薑末爆香，倒入醃好的蝦仁。

3. 翻炒至炒色後，將蝦仁盛出備用。

4. 鍋中餘油再次燒熱，加入李錦記豆瓣醬炒至出紅油。

5. 把炒好的蝦仁回鍋翻勻，起鍋裝盤，點綴上葱絲。