綠汪汪的大花生醬拌油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

夏天的來臨，炎熱的天氣導致大家的食慾都不振，尤其對肉類失去了很大的興趣，對蔬菜抱有了很大興趣。如何將蔬菜玩出新花樣，讓家裏人食慾大開呢。今天就介紹一道好做還不用烹飪的夏季時蔬，綠汪汪的大花生醬拌油麥菜，給你帶來夏季不一樣的體驗。

主料

油麥菜 ：500
花生醬 ：60

輔料

鹽 ：10
清水 ：10
醋 ：10
芝麻油 ：4滴

具體步驟

1.花生醬裏撒入適量細鹽，逐次加入適量涼白開水，用筷子順時針攪拌。水最好一點點逐次加入，免得加水太多，把醬汁調的太稀，香味減損。

2.加水攪拌到醬汁可以流動的狀態，加醋，繼續攪拌均勻

3.加入幾滴醬油，幾滴芝麻油。醬汁可以很順滑地流動，醬汁做好。

4.油麥菜洗淨控幹水分，切段擺盤。

5.把醬汁倒在油麥菜上。醬拌油麥菜就做好啦。