新鮮的東菱麪包機自制打糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

新鮮的東菱麪包機自制打糕，可能你們聽到自制打糕，會覺得可能這個才是並不家常了，但是沒有關係，因為只要你據需往下看的話呢，你就會發現這其實是很簡單很家常的一種菜啊，如果學會了，就可以自己製作來吃了，這可是很美味的哦，千萬不要錯過。

主料

麪粉 ：1

輔料

鹽 ：1

具體步驟

順着肉的紋理切成2-3cm左右小塊，切成厚片也可。

肉塊冷水下鍋，放入焯水材料（薑片5克、花椒適量），肉斷生後撈起。

肉塊冷水下鍋，放入焯水材料（薑片5克、花椒適量），肉斷生後撈起。

肉塊用清水沖洗乾淨。

鍋裏再放入清水，已浸沒肉塊為準，放入煮肉材料（薑片5克、料酒適量），大火燒開後小火再煮1個半小時左右。（如果用高壓鍋可能就不用花這麼久時間了）

待肉涼後，裝入大一點的保鮮袋，用擀麪杖擀碎。

擀完後將沒擀細的肉我又手撕了一遍，左邊那堆是手撕後的效果（怕麻煩的可以省略這一步，但肉鬆效果可能沒那麼好。。。）。

肉絲放入麪包機桶內，再倒入調料（調料事先混合），開啟麪包機肉鬆程序。