- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海鮮炒打糕,光聽名字就覺得非常有料又好吃的一道菜。其中的用料可豐富了,不僅有豌豆,玉米粒,還有扇貝肉,蟹味棒,蝦仁等,聽了都讓人想流口水。軟糯的口感,鮮美的味道,對於我們這些吃貨來説,簡直就是一大享受啊!除此之...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量黃豆粉:適量輔料白糖:適量椰子汁:適量白糖水:少量具體步驟1.幹鍋燒熱,放黃豆粉和白糖炒香,糯米用椰汁煮飯。2.將糯米平鋪在保鮮膜上,用擀麪杖敲打,直到看不到米粒,一旦粘住擀麪杖了,就點一點白糖水在上面。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2杯輔料白糖:2/3杯水黃豆粉:1/4杯具體步驟1.爐子開中火,把黃豆粉和2湯匙白糖炒香。2.煮熟糯米,加入3湯匙白糖攪勻,攤涼。3.工作台墊保鮮膜,把糯米平鋪在上面。4.用擀麪杖敲打糯米糕,邊敲邊撒水,直到看不見米...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的芝士打糕條,不知道大家都對這道菜有沒有喜愛的感覺,總之我對這道菜是有着特殊的喜愛。我一直以來就十分喜歡吃芝士,而把芝士的做法融入到的中國傳統糕點打糕的做法中,更是美味極了,讓人吃之後就不能忘懷...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘打糕,用料是糯米,糯米一圈圈裹着黃豆粉,一口下去夠糯夠香。打糕的製作十分簡單,先把糯米煮成飯再捶打成不規則糕狀,蘸上喜歡的調料,就可以開吃了。打糕特別香軟,柔軟細膩有嚼勁,好吃而且不甜膩,入口軟綿。打糕是東...
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- “自己在家閒着無聊。看到剛買的糯米。就突發奇想蒸了。。口味還不錯哦!!大家試着做下嚐嚐。”食材明細主料糯米(300g)輔料棗(四個)紫薯(一小塊)核桃(一個)配料白糖(40g(自己調整))甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自創花樣打糕的做法步驟1、糯米加水,蒸成飯。我忘了照照片。所以直接...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮炒打糕可以説是最養顏和健康的一道麪食了,這道菜品有上等的小麥磨面和鮮蝦食材製作而成,小麥麪粉含有碘和許多微量元素,能夠被人體迅速吸收,滿足人體日常的消耗所需,同時輔以鮮蝦和各種辛辣料能使人大開口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘新鮮的東菱麪包機自制打糕,可能你們聽到自制打糕,會覺得可能這個才是並不家常了,但是沒有關係,因為只要你據需往下看的話呢,你就會發現這其實是很簡單很家常的一種菜啊,如果學會了,就可以自己製作來吃了,這可是很...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量黃豆粉:適量輔料白糖:適量椰子汁:適量具體步驟1.幹鍋燒熱,放黃豆粉和白糖炒香,糯米用椰汁煮飯。2.將糯米平鋪在保鮮膜上,用擀麪杖敲打,直到看不到米粒,一旦粘住擀麪杖了,就點一點白糖水在上面。3.將打好的...
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- 我是那種人雲亦云的人嗎?當然不是!所以打糕、冷麪、年糕、拌飯什麼的我就沒點!店面的風格很突出哈,一眼看去就能知道是朝鮮餐廳。大堂放了一塊中朝合作的雕像。這裏吃飯的人還挺多的,感覺服務員都要忙不過來了。參雞湯要特別推薦一下!味道特別鮮。對了,在他家點菜一定要點朝鮮特...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時我吃的打糕都是用糖醋排骨一起煮的,甜甜的,打糕軟軟的,挺好吃的呢,現在介紹一下新款的打糕煮法——排骨海鮮炒打糕,這道菜的料很足哦,所以呀,味道很鮮甜,特別時候海鮮的香甜,軟糯的打糕,特別的開胃,讓人慾罷不能...
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- 不一樣,年糕的粘性是會比打糕大一些的。在除夕的時候,多數人是會選擇吃上一些年糕的,因為年糕有着年年高升的諧音的。年糕,可以用來做炸年糕,只是年糕在炸好之後,是需要在短時間內食用完畢。當炸好的年糕放置的時間比較久的時候,就會失去本身擁有的味道。...
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- “現在只要到朝族飯館裏都可以品味到“打糕”這道小吃。其實嚴格的講,“打糕”應屬於滿族風味麪食。打糕的做法是先把糯米或黃米淘洗淨,黃豆炒熟磨鹹細面。將糯米煮成飯盛於木槽內,用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀,倒於事先備好的石板上,再以木榔頭蘸水將其打成麪餅;打好後上撒豆麪...
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- 製作方式不同。打糕的製作方式較年糕複雜,需先將糯米或者黃米蒸熟,隨後人工用木槌反覆捶打製成,通常人們會在打糕的外面沾一層熟黃豆粉。而年糕的製作方式較為簡單,只需直接將粘性較大的糯米或者米粉蒸制一段時間即可製作完成。...
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- “喜歡吃的朋友一起來分享吧。簡單的二步驟就可以做好。1,糯米粉上鍋大火蒸熟,2,拌上熟黃豆粉就行了。黃豆粉可以買成袋的熟的簡單搞定。店裏買打糕500克價格近20元錢,糯米粉5元錢左右500克,這次我用200克,成本大家都會算吧.自己做的乾淨吃得放心,孩子大人都喜歡吃。撒上白糖一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料糯米:4500黃豆:500紅小豆:500輔料白糖:200具體步驟紅小豆洗淨,放入鍋中加清水煮至軟爛撈出,控淨水分,加入白糖,再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨,入鍋用小火炒出香味取出,磨碎篩成細粉。糯米放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:2杯輔料水:2/3杯黃豆粉:1/4杯白糖:5湯匙具體步驟1.爐子開中火,把黃豆粉和2湯匙白糖炒香,煮熟糯米,加入3湯匙白糖攪勻,攤涼。2.工作台墊保鮮膜,把糯米平鋪在上面;用擀麪杖敲打糯米糕,邊敲邊撒水,直到看不見米粒,大...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:4500黃豆:500紅小豆:500輔料白糖:200具體步驟紅小豆洗淨,放入鍋中加清水煮至軟爛撈出,控淨水分,加入白糖,再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨,入鍋用小火炒出香味取出,磨碎篩成細粉。糯米放入...
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- “多數人喜歡吃串串,不管什麼食材,似乎串上串串,不管怎麼吃都好吃。這道韓式烤打糕,煎好的肉串串,品相招人,口感外酥裏嫩,不僅大人愛吃,小朋友見了也一定追着要吃!”食材明細主料小香腸(24個)打糕(24個)小葱末(適量)沙拉(適量)輔料糖(1勺)醬油(1勺)糖漿(2勺)番茄醬(3勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半...
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- 食材明細主料粽子(5個)豆麪(50克)輔料白糖(10克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粽子變打糕的做法步驟1、將粽葉去掉,把粽子放入塑料盒裏。2、用擀麪杖垂直將粽子打碎。3、一直捶打到看不見米粒為止。4、熱鍋放入豆麪翻炒,加入白糖,直到焯熟為止。5、將炒熟的豆麪,放到案板上鋪開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黃豆粉:適量輔料白糖:適量糯米:適量具體步驟糯米適量,泡一宿、這樣比較容易熟,對了,重點是糯米一定要隔水蒸蒸熟後,放在大盆裏,開始搗碎,不要有整顆米粒,家裏最實用的就是擀麪杖啦!嘿嘿,小廚們,這個過程最辛苦了!適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘打糕是糯米與米的結合,讓整個口感充滿了華潤的感覺。加入少量的白糖,十二大高,更佳有口感,是大糕沒有嗯,傳統的甜膩。嗯,可以在平時玩耍時吃。是一個非常方便攜帶的小吃。廣大的小孩比較喜歡,但是不用給小孩吃的...
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- 朝鮮民族在農曆三月份的時候有記事神明的習俗,其中他們製作的貢品就是紅豆糯米打糕,大家肯定有看過北方那些打年糕,都是用一個大錘子,所以打高跟打年糕也是一個樣,絕對是個體力活,只有打得狠,打得快,打的大力才能打出有彈性,有糯軟粘柔口感的糕點,今天就跟着小編一起來看看紅豆糯米...
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- 打糕是一種軟糯粘柔,芳香濃郁。打糕打糕,顧名思義“打”字最重要。打糕它是用木槌經過反覆的捶打,非常有勁道,隨後裹上黃豆粉,別有風味。那麼你知道打糕是哪裏的特產嗎?一、打糕是哪裏的特產打糕是朝鮮族的特產,是朝鮮族著名的風味美食。一説到朝鮮,自然我們也會聯想起美味的打...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃的東菱麪包機自制打糕呢,其實也叫米糕,是朝鮮族的傳統食品。在我們國家呢,我不太清楚是不是有打糕這回事,但是我知道在中秋節的時候,很多家庭裏面會製作餈粑,餈粑呢,也是要這樣打的,我看到我婆婆打過一次,其實...
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