美味牛肉火鍋面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛肉火鍋面是一道營養價值豐富的美食小吃，肉質細嫩可口的牛肉搭配着新鮮的時蔬和順滑細膩的麪條烹飪，口感麻辣鮮香惹人回味不已。而且製作工藝也是非常簡單快捷，喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯過它。你是不是也想自己試試製作它？

主料

牛肉 ：150
麪條 ：300
金針菇 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

把湯底煮沸後，先放鮮蘑、平菇、葱絲，煮一會兒；

開大火，下面條，最多煮4人份，中間蓋蓋子燜一會兒，不用加水，中間加入金針菇和白菜，及調料B；

當面條還有一點點生時，下蒿子稈，最後煮沸後下牛肉片，斷生即可了。

烹飪技巧