健康的兒童青菜粥如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

兒童青菜粥是一道簡單的適合兒童食用的家常菜。在粥裏放入青菜，青菜本身含有豐富的維生素，加上清清淡淡的粥，營養又好吃。在煮之前青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，這樣不僅青菜的顏色能保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。

主料

油菜 ：4顆
米飯 ：一碗

輔料

食鹽 ：1茶匙
雞精 ：1/2茶匙
香油 ：1/2茶匙
水 ：適量

具體步驟

將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用

將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用

煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可