美味豆沙吉祥包如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

美味豆沙吉祥包，吉祥是個好彩頭寓意吃了事事順心，看着新穎味道也正宗，可以拿來當早飯又有營養，讓你一天有能量。每天早上讓你元氣滿滿學習這個可以弄給家人吃也可以弄給朋友吃反正這是人間美味知己動手豐衣足食，前提是你要找齊材料哦。

主料

高筋麪粉 ：適量
蛋液 ：適量
黃油 ：適量
豆沙餡 ：適量
鹽 ：適量

輔料

細砂糖 ：適量
牛奶 ：適量
白芝麻 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1. 將除黃油外的麪糰材料倒入麪包桶中，並將桶放入麪包機中固定好，選擇“生麪糰”程序，包含揉麪+發酵兩階段，時間默認1：40

2. 程序開始15分鐘後加入室温下軟化的黃油

3. 揉麪完畢後，程序自動進入發酵階段

4. 待程序結束，發酵完畢

5. 取出發酵好的麪糰，揉勻排氣

6. 分割成8份

7. 滾圓後鬆弛10分鐘

8. 取一個鬆弛好的麪糰擀成圓形

9. 翻面後抻成長方形，壓薄短底邊

10. 在麪糰上抹適量豆沙餡兒，注意底邊處留出空間

11. 將麪糰捲起，捏緊封口

12. 在卷好的麪糰上切三道口將其均勻的分成四份，但注意不要切斷

13. 切面朝下翻開，最後一個麪糰搭在第一二個麪糰連接處

14. 將整形好的麪糰擺放到烤盤上，放到温暖濕潤處，發酵至約1.5倍大小

15. 然後在麪糰表面刷一層蛋液

16. 然後在麪糰中央處撒適量白芝麻

17. 將烤盤送入預熱好的烤箱中層，180度約20分鐘

出爐晾涼後密封保存