特下飯的豆角炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆角炒肉看着名字就知道是由豆角和肉形成的一道菜，當然其中的肉類可以加入自己想吃的肉類，基本上都能變為一道美味的菜餚，因為豆角含有維生素B和C，所以它便於人們消化，可以起到一定的減肥作用，是家裏飯桌上一道不可或缺的美食。

主料

長豆角 ：300g
豬肉 ：300g

輔料

蒜 ：少許
大料 ：少許
鹽 ：少許
葱 ：少許
姜 ：少許
老抽 ：少許

具體步驟

1.長豆角洗淨掰開

2.肉切片洗淨

3.熱油鍋，加入葱薑蒜，辣椒爆香

4.加入肉片翻炒

5.加入料酒，老抽繼續翻炒

6.2分鐘後加入豆角翻炒

7.加入花椒粉，鹽，繼續翻炒

8.繼續翻炒5分鐘，出鍋

烹飪技巧

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