美味的綠豆酥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

説到小編最喜愛的甜點，那就是非綠豆酥莫屬了。綠豆酥有着渾身嫩綠的皮膚，散發着香甜誘人的氣味。面頭上可以添加自己喜歡的醬料。各位寶寶們學會了小編教給你們的方法，就再也不用大老遠的跑去蛋糕店買啦，而已怕胖的寶寶還可以做個低糖的。

主料

水油皮面粉 ：200g
水油皮糖 ：25g
水油皮牛奶 ：100g
酥油皮豬油 ：90g
水油皮豬油 ：70g
酥油皮面粉 ：180g

輔料

雞蛋 ：1個
白芝麻 ：10g

具體步驟

1.水油皮的材料混合好，和成麪糰

2.酥油皮材料混合均勻

3.和好的麪糰，温暖處鬆弛20分鐘

4.水油皮22g每個，酥油皮15g每個，分別是18個

5.水油皮按扁包入酥油皮

6.全部包好收口朝下

7.取一劑子擀成長舌狀，翻面，從上向下捲起

8.全部卷好鬆弛10分鐘

9.將上一步的劑子壓扁，擀長舌狀，翻面，從上向下捲起

10.取一卷胚，按壓下去，擀皮

11.豆沙餡兒稍微加熱，分成40g一個的餡兒

12.麪皮包裹豆沙餡兒，用手指虎口搓和

13.稍按壓放入烤盤中，刷蛋液

14.撒白芝麻

15.烤盤入烤箱，170度上下火23分鐘

16.掰開滿滿的豆沙哦！麪皮酥的掉渣渣，好吃！

烹飪技巧

水油皮和酥油皮的韌性竟然一致，麪糰才好用！