可口的番茄魚火鍋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮的番茄 ：適量
新鮮的草魚 ：適量
葱 ：適量

輔料

姜 ：適量
酒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1、洗乾淨材料。番茄、葱、姜切碎。草魚切片;

2、草魚用姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油各適量醃半個小時;

3、放油入鍋，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然後放入適量水大火煮。煮開後，用鏟壓溶番茄，然後小火熬湯;

4、待濃濃番茄湯煮好放進魚煮，待魚熟後再放入適量鹽。