水滑肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
青菜 :少許
欠粉 :適量
主料
豬肉 :1斤青菜 :少許
欠粉 :適量
輔料
1. 先把豬肉切成肉絲(稍微粗一點)用鹽 味精 醬肉 等調味。
2. 醃好後放放入大量欠粉加水調勻。使每條肉都粘上欠粉。
3. 另外燒一鍋水把肉條兩三條成一團,下鍋煮。記住輕輕攪以免粘鍋。
4. 肉煮熟後加入青菜鹽味精調味。就可以啦。用不完的肉還可以炸成酥肉,撒點花椒。
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