心型麪包煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粗糧麪包片 ：適量
小西紅柿 ：適量
黑芝麻 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 將麪包用心形磨具將心挖出待用。

2. 鍋內放入少許橄欖油。

3. 將麪包煎至一面微酥。

4. 把雞蛋清小心的倒在麪包中間心形的鏤空裏面。

5. 小火慢煎一分鐘待凝固將鹽、胡椒粉均勻的撒在雞蛋清上。

6. 再把蛋黃輕輕放入直到麪包內的雞蛋成形即可，心形麪包內心也煎一下（當然如果你喜歡吃嫩一點的不必煎的時間過長）撒入黑芝麻點綴，放上聖女果。

烹飪技巧

減肥期間的早餐吃的是不能忽略的，早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起牀後不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是幹好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現噁心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。